Abhängig von fettiger Ernährung

Dienstag, den 06. April 2010 um 15:10 Uhr

Geschrieben von: Redaktion

Eine Studie hat ergeben: Fettiges und kalorienreiches Essen macht abhängig. An Ratten konnte man beobachten, dass die Testgruppe die Zugang zu Fast-Food hatte nicht nur unglaublich schnell Gewicht zulegte, sondern sich von ihrem ungesunden Futter selbst bei der Verwendung von Elektroschocks nicht abkehrte. Hierin lassen sich einige Parallelen zu dem biochemischen Wirkungsmechanismus der Drogenabhängigkeit feststellen. In der Untersuchung der amerikanischen Forscher des Scripps Research Institutes wurden zwei Testgruppen von Ratten verwendet. Die eine Gruppe hatte Zugang zu arttypischer, die andere zu fettreicher Nahrung wie Würstchen, Speck und Sahnetorte. Bei der fett-basierten Ernährung konnte man zudem beobachten, dass die Ratten vollkommen die Kontrolle über ihr Fressverhalten verloren.