Nierensteinen mit Ernährung vorbeugen

Donnerstag, den 10. Dezember 2009 um 13:04 Uhr

Geschrieben von: Redaktion

Der Berufsverband Deutscher Internisten in Wiesbaden wies vor kurzem darauf hin, dass Nierensteinen durch eine bestimmte Ernährung gezielt vorgebeugt werden kann. So sollte man vor allem darauf achten wenig Fleisch zu essen und mindestens 2 Liter Flüssigkeit am Tag zu sich zu nehmen. Dadurch wird die Konzentration von Salzen und Stoffwechselprodukten im Urin niedrig gehalten, was wiederum das Entstehungsrisiko von Nierensteinen mindert. Durch gemäßigten Fleischverzehr lasse sich die Bildung von Harnsäure drosseln verringern, die meist Bestandteil von Nierensteinen ist. Zudem sollten Nahrungsmittel vermieden werden, die einen hohen Anteil an  Oxalsäure besitzen. Hierzu werden unter anderem Schokolade, Spinat, Rote Beete, Rhabarber sowie grüner und schwarzer Tee gezählt. Die Oxalsäure verbindet sich im Körper mit Kalzium und lagert sich anschließend in kristalliner Form im Nierengewebe ab.